Eurest na Mobitelu

Mobitel d.d.
Vojkova 78
1000 Ljubljana
http://www mobitel.si
http://www.eurest.si


Strmeti v Luč. Pa ne v luč razsvetljenja, temveč v žaljiv neonski vir svetlobe, montiran v mini-hladilničku nad mešanicami dvomljivega videza in še bolj oporečne kakovosti. Mobitelovci se radi sklicujejo na svojo interno menzo kot na "Bruhavčke", npr. "A gremo jest v Bruhavčke?". Madež na slovesu je nastal, ker je Eurest prav na tem mestu nekoč zavdal operaterjevemu osebju v taki meri, da je to množično bruhalo.

Eurestova kuhinja obožuje načelo rotacije. V praksi se to odraža tako, da je v naboru svežih ponedeljkovih solat npr. mešanica kuhanega korenja in graha. Že to je zanič, ampak v sredo se potem ostanki te solate znajdejo v eni bolj kompleksni solati (npr. v francoski, če bi horizont segal do tja), v petek pa v kuhani jedi, npr v zelenjavnem narastku. V Eurestovih menzah moraš bit reden jedec, če se želiš izmakniti takim duplikatom.

V hladilničku: beda. Mešanica naribanih bučk in korenja? Morda bo moderna v četrtem tisočletju. Kalčki alfa-alfa in stročji fižol? Nekako ne gre ssta skupaj, pa imam odprt majnd glede tega. Naprej - najtrša zelena solata, izčrpani melancani in neka fantazija z rižem, papriko in ful vode. Nemogoče je preverit, ali so solate sveže.
Insajderji pravijo, da imajo v resnici tudi boljšo solato in motovilec, ampak za kaj takega je treba pripadat izvršni kasti. Baje kuharji po odhodu visokostnikov odnesejo motovilec nazaj na varno. Super.

Zdaj bi moralo biti na vrsti poglavje o polivkah, a dajmo raje malo o cenah solat. Njihov model zaračunavanja je tesno povezan s težavami pri polivkah. Blagajničarka namreč stehta solato in na podlagi teže določi ceno. Ta arhaičen koncept zaračunavanja prizadene ljubitelje mokrih solat in polivk, ker moramo plačevati za tekočino. Zato so solate smešno drage. Lahko se zgodi, da za korenje in krompir plačaš jurja! Prej ko slej se spametuješ in zadevo odcediš, preden jo naložiš v skledo.

Gospodična na blagajni se je živčno odzvala na vprašanje, zakaj cene solat niso fiksne. "Ja potem bi nalagali več ..." itn. Slabotni izgovori skopuške multinacionalke, ki je zaposlenim oprala možgane.

Polivke so: razne vrste olj (bučno, olivno, olivno z jurčki/drugimi dodatki), več vrst kisov, plastične vrečke z instant dressingi, lanena in bučna semena.

Na mizah imajo sol, poper, sol, kis in zobotrebce. Kruh je treba kupit po kosu in ni poceni.

Menzo zaprejo ob 14:30, kar je dobro za Mobitel, ker takrat neha smrdet po hodnikih.
Skratka, solate niso sveže, videt so obupno, v menzi smrdi.
Katastrofa. Naj jim zrihtajo nekaj boljšega.